Cosa si mangia? 9 e 10 ottobre
Tortelloni di farina di castagne con tartufo, Bucatini pancetta e tropea, Risotto al barbera con funghi porcini, Lasagne, Caramelle con ricotta di bianca modenese e spinaci al gorgonzola
Costata di angus (con aggiunta di tartufo a richiesta), Coniglio ai porcini, Bufalo con timo e miele di castagno, Cinghiale ai marroni, Lombatine con pomodoro fresco e tartufo
Insalatina di porcini freschi, Fritti vari, Grigliatina di verdure
Dolce mattone, Crostata di fichi, Cioccolatosa (con mascarpone a richiesta), Crema di mascarpone
Accompagnamento di vini dei colli bolognesi e pianure modenesi
Tartufo e Porcini dell’Appennino bolognese
(Primi da 10 a 12 € escluso tartufo, Secondi da 9 a 16 €, Contorni e Dolci 4 €)
Cosa si mangia? 9 e 10 ottobre
Tortelloni di farina di castagne con tartufo, Bucatini pancetta e tropea, Risotto al barbera con funghi porcini, Lasagne, Caramelle con ricotta di bianca modenese e spinaci al gorgonzola
Costata di angus (con aggiunta di tartufo a richiesta), Coniglio ai porcini, Bufalo con timo e miele di castagno, Cinghiale ai marroni, Lombatine con pomodoro fresco e tartufo
Insalatina di porcini freschi, Fritti vari, Grigliatina di verdure
Dolce mattone, Crostata di fichi, Cioccolatosa (con mascarpone a richiesta), Crema di mascarpone
Accompagnamento di vini dei colli bolognesi e pianure modenesi
Tartufo e Porcini dell’Appennino bolognese
(Primi da 10 a 12 € escluso tartufo, Secondi da 9 a 16 €, Contorni e Dolci 4 €)
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