Antica Locanda La CanonicaRistorante e Camere

Cari tutti, questo week end si terrà alla Canonica il
Secondo seminario di canto mandalico
tenuto da Giovanna Giovannini.
Attraverso l’interpretazione dei mandala che verranno colorati, Giovanna vi rivelerà la vostra chiave sonora, il vostro
personale motivo, da utilizzare per riarmonizzare il vostro corpo con spirito e mente.
Il primo seminario è stato una piacevole scoperta per coloro che si sono accostati a questo nuovo metodo.
Per maggiori informazioni o curiosità, non esitate a contattarci… perchè questo.. sarà solo l’inizio..!
un abbraccio di suono e colore dalla vostra
Locandiera

Cari tutti, questo week end si terrà alla Canonica il
Secondo seminario di canto mandalico
tenuto da Giovanna Giovannini.
Attraverso l’interpretazione dei mandala che verranno colorati, Giovanna vi rivelerà la vostra chiave sonora, il vostro
personale motivo, da utilizzare per riarmonizzare il vostro corpo con spirito e mente.
Il primo seminario è stato una piacevole scoperta per coloro che si sono accostati a questo nuovo metodo.
Per maggiori informazioni o curiosità, non esitate a contattarci… perchè questo.. sarà solo l’inizio..!
un abbraccio di suono e colore dalla vostra
Locandiera

Feste danzanti, zucche parlanti, spettri infestanti, ragni vaganti, mostri giganti, vestiti cangianti, vettovaglie nauseanti, bevande invitanti, scheletri ansanti.

Per chi non lo avesse notato dalla nostra pagina Facebook, siamo in preparativi folli per la notte di Halloween……
Vi aspettiamo con un ORRENDO BUFFET, TREMENDI GIOCHI, per una notte da BRI VI DI!!!
…dai venite.. non fate i BRA DI PI.. :)))
Un saluto dalla vostra Nera Locandieraaaaa bbrrrr….

Feste danzanti, zucche parlanti, spettri infestanti, ragni vaganti, mostri giganti, vestiti cangianti, vettovaglie nauseanti, bevande invitanti, scheletri ansanti.

Per chi non lo avesse notato dalla nostra pagina Facebook, siamo in preparativi folli per la notte di Halloween……
Vi aspettiamo con un ORRENDO BUFFET, TREMENDI GIOCHI, per una notte da BRI VI DI!!!
…dai venite.. non fate i BRA DI PI.. :)))
Un saluto dalla vostra Nera Locandieraaaaa bbrrrr….

Tortelloni di farina di castagne con tartufo e porcini, Zuppa di cereali con porcini, Passatelli in brodo, Capelli di zucca

Entrecote di bisonte con tartufo, Costata di angus con tartufo, Lombatine con tartufo e porcini, Arrosto di vitello alle castagne

Fritti vari, Grigliatina di verdure, Insalatina di funghi

Dolce mattone, Crostata di fichi, Cioccolatosa (con mascarpone a richiesta), Crema di mascarpone, Ciambella di castagne e uvetta, al miele di castagno

Tortelloni di farina di castagne con tartufo e porcini, Zuppa di cereali con porcini, Passatelli in brodo, Capelli di zucca

Entrecote di bisonte con tartufo, Costata di angus con tartufo, Lombatine con tartufo e porcini, Arrosto di vitello alle castagne

Fritti vari, Grigliatina di verdure, Insalatina di funghi

Dolce mattone, Crostata di fichi, Cioccolatosa (con mascarpone a richiesta), Crema di mascarpone, Ciambella di castagne e uvetta, al miele di castagno

Tortelloni di farina di castagne con tartufo e porcini, Zuppa di cereali con porcini, Risotto al barbera con funghi porcini, Caramelle con ricotta di bianca modenese e spinaci al gorgonzola

Entrecote di bisonte, Costata di angus (con aggiunta di tartufo a richiesta), Coniglio ai porcini, Cinghiale ai marroni, Lombatine con tartufo e porcini, Arrosto di vitello alle castagne

Fritti vari, Grigliatina di verdure

Dolce mattone, Crostata di fichi, Cioccolatosa (con mascarpone a richiesta), Crema di mascarpone, Crostata con crema di marroni e castagne

Accompagnamento di vini dei colli bolognesi e pianure modenesi

Tartufo e Porcini dell’Appennino bolognese

(Primi da 10 a 12 € escluso tartufo, Secondi da 9 a 16 €, Contorni e Dolci 4 €)

Tortelloni di farina di castagne con tartufo e porcini, Zuppa di cereali con porcini, Risotto al barbera con funghi porcini, Caramelle con ricotta di bianca modenese e spinaci al gorgonzola

Entrecote di bisonte, Costata di angus (con aggiunta di tartufo a richiesta), Coniglio ai porcini, Cinghiale ai marroni, Lombatine con tartufo e porcini, Arrosto di vitello alle castagne

Fritti vari, Grigliatina di verdure

Dolce mattone, Crostata di fichi, Cioccolatosa (con mascarpone a richiesta), Crema di mascarpone, Crostata con crema di marroni e castagne

Accompagnamento di vini dei colli bolognesi e pianure modenesi

Tartufo e Porcini dell’Appennino bolognese

(Primi da 10 a 12 € escluso tartufo, Secondi da 9 a 16 €, Contorni e Dolci 4 €)

Tortelloni di farina di castagne con tartufo, Bucatini pancetta e tropea, Risotto al barbera con funghi porcini, Lasagne, Caramelle con ricotta di bianca modenese e spinaci al gorgonzola

Costata di angus (con aggiunta di tartufo a richiesta), Coniglio ai porcini, Bufalo con timo e miele di castagno, Cinghiale ai marroni, Lombatine con pomodoro fresco e tartufo

Insalatina di porcini freschi, Fritti vari, Grigliatina di verdure

Dolce mattone, Crostata di fichi, Cioccolatosa (con mascarpone a richiesta), Crema di mascarpone

Accompagnamento di vini dei colli bolognesi e pianure modenesi

Tartufo e Porcini dell’Appennino bolognese

(Primi da 10 a 12 € escluso tartufo, Secondi da 9 a 16 €, Contorni e Dolci 4 €)

Tortelloni di farina di castagne con tartufo, Bucatini pancetta e tropea, Risotto al barbera con funghi porcini, Lasagne, Caramelle con ricotta di bianca modenese e spinaci al gorgonzola

Costata di angus (con aggiunta di tartufo a richiesta), Coniglio ai porcini, Bufalo con timo e miele di castagno, Cinghiale ai marroni, Lombatine con pomodoro fresco e tartufo

Insalatina di porcini freschi, Fritti vari, Grigliatina di verdure

Dolce mattone, Crostata di fichi, Cioccolatosa (con mascarpone a richiesta), Crema di mascarpone

Accompagnamento di vini dei colli bolognesi e pianure modenesi

Tartufo e Porcini dell’Appennino bolognese

(Primi da 10 a 12 € escluso tartufo, Secondi da 9 a 16 €, Contorni e Dolci 4 €)

La Antica Locanda è lieta di
presentarvi
33esima sagra della castagna di Zocca
L’importante Sagra si svolge domenica 10, 17, 24 lungo le vie del centro dove vengono allestiti numerosi stand gastronomici con offerta dei prodotti tipici locali (borlenghi, crescentine, salumi e formaggi) e dei prodotti a base di farina di castagne (ciacci, polenta, mistocche, torte, caldarroste , dolci). Nel corso della manifestazione vari spettacoli di animazione con ballo folcloristico locale e mercatino d’oggetti d’altri tempi intratterranno gli ospiti.

Per tutto il periodo di ottobre alla Locanda potrete inoltre gustare vari piatti sia tipici che innovativi a base di castagne e marroni…. una vera delizia.

Vi aspettiamo!!!
La Locandiera

La Antica Locanda è lieta di
presentarvi
33esima sagra della castagna di Zocca
L’importante Sagra si svolge domenica 10, 17, 24 lungo le vie del centro dove vengono allestiti numerosi stand gastronomici con offerta dei prodotti tipici locali (borlenghi, crescentine, salumi e formaggi) e dei prodotti a base di farina di castagne (ciacci, polenta, mistocche, torte, caldarroste , dolci). Nel corso della manifestazione vari spettacoli di animazione con ballo folcloristico locale e mercatino d’oggetti d’altri tempi intratterranno gli ospiti.

Per tutto il periodo di ottobre alla Locanda potrete inoltre gustare vari piatti sia tipici che innovativi a base di castagne e marroni…. una vera delizia.

Vi aspettiamo!!!
La Locandiera

Vi sarà potuto sembrare che vi avessi abbandonato.. ma non è così…
Tante cose bollono in pentola..
Per settembre che ci sta lasciando, avevamo previste alcune attività, che non hanno invece avuto luogo, a causa di alcuni lavori che si sono svolti (alcuni si stanno ancora svolgendo) negli spazi antistanti alla canonica..
E’ stato sicuramente un disagio, ma siamo lieti di potervi dire.. CHE CI SIAMO FATTI PIU’ BELLI PER VOI..!!!!
Ora infatti per raggiungerci troverete una bella stradina e di fronte a noi un piccolo piazzale di sassi, crea quel congiungimento che ci voleva con il nostro piccolo borgo.
Una piccola stradina lastricata e con una fresca erbetta tra un sasso e l’altro vi conduce ora dal cancello alla nostra soglia.
Sono al termine i lavori di ristrutturazione della cantina, dove nei prossimi mesi andremmo a degustare alcuni vini da ottime cantine, nostre fornitrici e amiche.
Tra le attività che abbiamo invece portato a termine in settembre, la più importante è stata il “Seminario di Canto Mandalico” organizzato con Giovanna Giovannini… Giovanna ha realizzato un metodo innovativo e piacevole da seguire, un approccio diverso per ognuno di noi, una cura “ad personam” per riportare quell’equilibrio e quell’armonia al proprio corpo, che di questi tempi è così difficile da raggiungere e da mantenere. E’ stato un grande successo e i commenti dei partecipanti sono stati di grande soddisfazione..
Detto questo, vi illustro alcune attività di ottobre (maggiormente dettagliate nella prossima newsletter):
Da domenica 10 ottobre e per tutto il mese (anche a novembre), in concomitanza con lo svolgimento della
33esima Sagra della Castagna
di Zocca
avrete la possibilità di degustare il nostro menu a base di castagne, o semplicemente alcuni piatti accompagnati da questo nostro tipico frutto.
Stimo inoltre organizzando una degustazione con una importante cantina umbra, la data precisa è ancora da stabilire, ma sarete puntualmente informati dei vini e del menu proposti.
All’inizio di novembre sarà invece replicato il seminario di canto mandalico.. Per chi volesse maggiori informazioni, sul come, (per il dove e il quando ci penserò io), potete contattare direttamente Giovanna Giovannini ai seguenti recapiti:347/1025896.
Per ora vi mando un grandissimo saluto, venite a trovarci presto per vedere tutte le novità!!! 🙂
un saluto dalla vostra locandiera

Vi sarà potuto sembrare che vi avessi abbandonato.. ma non è così…
Tante cose bollono in pentola..
Per settembre che ci sta lasciando, avevamo previste alcune attività, che non hanno invece avuto luogo, a causa di alcuni lavori che si sono svolti (alcuni si stanno ancora svolgendo) negli spazi antistanti alla canonica..
E’ stato sicuramente un disagio, ma siamo lieti di potervi dire.. CHE CI SIAMO FATTI PIU’ BELLI PER VOI..!!!!
Ora infatti per raggiungerci troverete una bella stradina e di fronte a noi un piccolo piazzale di sassi, crea quel congiungimento che ci voleva con il nostro piccolo borgo.
Una piccola stradina lastricata e con una fresca erbetta tra un sasso e l’altro vi conduce ora dal cancello alla nostra soglia.
Sono al termine i lavori di ristrutturazione della cantina, dove nei prossimi mesi andremmo a degustare alcuni vini da ottime cantine, nostre fornitrici e amiche.
Tra le attività che abbiamo invece portato a termine in settembre, la più importante è stata il “Seminario di Canto Mandalico” organizzato con Giovanna Giovannini… Giovanna ha realizzato un metodo innovativo e piacevole da seguire, un approccio diverso per ognuno di noi, una cura “ad personam” per riportare quell’equilibrio e quell’armonia al proprio corpo, che di questi tempi è così difficile da raggiungere e da mantenere. E’ stato un grande successo e i commenti dei partecipanti sono stati di grande soddisfazione..
Detto questo, vi illustro alcune attività di ottobre (maggiormente dettagliate nella prossima newsletter):
Da domenica 10 ottobre e per tutto il mese (anche a novembre), in concomitanza con lo svolgimento della
33esima Sagra della Castagna
di Zocca
avrete la possibilità di degustare il nostro menu a base di castagne, o semplicemente alcuni piatti accompagnati da questo nostro tipico frutto.
Stimo inoltre organizzando una degustazione con una importante cantina umbra, la data precisa è ancora da stabilire, ma sarete puntualmente informati dei vini e del menu proposti.
All’inizio di novembre sarà invece replicato il seminario di canto mandalico.. Per chi volesse maggiori informazioni, sul come, (per il dove e il quando ci penserò io), potete contattare direttamente Giovanna Giovannini ai seguenti recapiti:347/1025896.
Per ora vi mando un grandissimo saluto, venite a trovarci presto per vedere tutte le novità!!! 🙂
un saluto dalla vostra locandiera

Il nostro corpo è il nostro tempio sonoro,ogni cosa di noi vibra e canta e il nostro essere comunica con il mondo
attraverso la nostra pelle i nostri sensi il nostro essere del mondo ,nel mondo .

La voce è il primo elemento che parla di noi ,non esiste una voce uguale ad un’altra né per colore ne per tono ,né
per cadenza.

Incontrare la nostra voce su di un piano assolutamente nuovo, fa sì che possiamo sperimentare i nostri spazi
con ciò che ci circonda misurando il “noi “mondo interno con il “noi “che agisce verso l’ esterno,è una danza
continua e un soffermarsi in silenzio ad ascoltare, non solo chi è al di fuori di noi , ma anche noi stessi il nostro
suono personale, nel nostro UNICO
silenzio …

Laboratorio di conoscenza e pratica, stanziale, tenuto da: Giovanna Giovannini,docente di canto e uso della
voce nella parola e nel canto.

Il laboratorio si svolgerà in un fine settimana e sarà con lezioni di gruppo dando però, ampio spazio ad un lavoro
individuale e analizzando problematiche personali .

Corso stanziale dal venerdì pomeriggio alla domenica pomeriggio, presso L’Antica Locanda La Canonica,
Montalbano di Zocca, Modena

Costo della permanenza e del laboratorio Euro 170,00

Periodo : 10-11-12 settembre 2010

Per informazioni relative al seminario rivolgersi a:

Giovanna Giovannini 347/1025896

Il nostro corpo è il nostro tempio sonoro,ogni cosa di noi vibra e canta e il nostro essere comunica con il mondo
attraverso la nostra pelle i nostri sensi il nostro essere del mondo ,nel mondo .

La voce è il primo elemento che parla di noi ,non esiste una voce uguale ad un’altra né per colore ne per tono ,né
per cadenza.

Incontrare la nostra voce su di un piano assolutamente nuovo, fa sì che possiamo sperimentare i nostri spazi
con ciò che ci circonda misurando il “noi “mondo interno con il “noi “che agisce verso l’ esterno,è una danza
continua e un soffermarsi in silenzio ad ascoltare, non solo chi è al di fuori di noi , ma anche noi stessi il nostro
suono personale, nel nostro UNICO
silenzio …

Laboratorio di conoscenza e pratica, stanziale, tenuto da: Giovanna Giovannini,docente di canto e uso della
voce nella parola e nel canto.

Il laboratorio si svolgerà in un fine settimana e sarà con lezioni di gruppo dando però, ampio spazio ad un lavoro
individuale e analizzando problematiche personali .

Corso stanziale dal venerdì pomeriggio alla domenica pomeriggio, presso L’Antica Locanda La Canonica,
Montalbano di Zocca, Modena

Costo della permanenza e del laboratorio Euro 170,00

Periodo : 10-11-12 settembre 2010

Per informazioni relative al seminario rivolgersi a:

Giovanna Giovannini 347/1025896

“il diario di viaggio segna complessivamente 7.499 chilometri: 5.030km in
bike, 140km in pick-up, 440km in furgone,
731km in pullman, 205km in battello, 260km in barca, 450km in camion, 70km a
piedi, 170km in scooter
e circa 3km sospeso sugli alberi della giungla grazie alle zip-line aeree!!!

Impossibile dimenticare la lunga scalata alla vetta del Jhomolari (/.300m)
in Himalaya con gli ultimi 1600 metri in solitaria,
le notti dormite all’aperto sopra i templi di Bagan,
la notte a stretto contatto con i monaci nel monastero di Indein In Myanmar,
l’accoglienza delle tribu’ di montagna di Gasa in Bhutan,
il Natale appeso alle pareti calcaree di Chang Mai in Thailandia,
il Capodanno sopra agli alberi nella giungla del Laos….
e tutti i paesaggi mozzafiato di questo Laos cosi’ green-land
fra tribu’ Hmong, Karen, Akha, Lishu;
“momenti agitati” lungo i fiumi, dove la mia mountain bike faceva fatica a rimanere sulla barca!!!

A differenza dell’avventura in Alaska, dove ero a stretto contatto solo con gli animali,
questo e’ stato un viaggio a stretto contatto con la razza umana in generale,
passando da remote e selvagge aree a contatto con le tribu’
ai tantissimi viaggiatori di ogni nazione e continente che ogni giorno si
avvicinavano per darmi una pacca sulle spalle.

Questo viaggio-avventura fa nascere un progetto in aiuto della Bokeo Preserve Area in Laos,
dove la deforestazione rischierebbe di compromettere irrimediabilmente non
solo il futuro di questa terra ma la sostenibilita’ ambientale del nostro pianeta!

Il progetto “Orientato” ,assistito dalla collaborazione di numerosi artisti asiatici,
finanziera’ con i proventi delle opere esposte in Italia,
la salvaguardia e la difesa di queste foreste, che con oltre 100.000 ettari
raggiungono un’estensione pari alle nostre Dolomiti!
Un progetto sostenuto anche dal contributo del parco Avventura Esploraria e dalla Societa’ Impronte.

Un ambizioso programma che portera’ in qualche anno alla difesa e completo monitoraggio dell’intera area;
un obiettivo sicuramente arduo ma non impossibile”.
A presto,
Robbywood

“il diario di viaggio segna complessivamente 7.499 chilometri: 5.030km in
bike, 140km in pick-up, 440km in furgone,
731km in pullman, 205km in battello, 260km in barca, 450km in camion, 70km a
piedi, 170km in scooter
e circa 3km sospeso sugli alberi della giungla grazie alle zip-line aeree!!!

Impossibile dimenticare la lunga scalata alla vetta del Jhomolari (/.300m)
in Himalaya con gli ultimi 1600 metri in solitaria,
le notti dormite all’aperto sopra i templi di Bagan,
la notte a stretto contatto con i monaci nel monastero di Indein In Myanmar,
l’accoglienza delle tribu’ di montagna di Gasa in Bhutan,
il Natale appeso alle pareti calcaree di Chang Mai in Thailandia,
il Capodanno sopra agli alberi nella giungla del Laos….
e tutti i paesaggi mozzafiato di questo Laos cosi’ green-land
fra tribu’ Hmong, Karen, Akha, Lishu;
“momenti agitati” lungo i fiumi, dove la mia mountain bike faceva fatica a rimanere sulla barca!!!

A differenza dell’avventura in Alaska, dove ero a stretto contatto solo con gli animali,
questo e’ stato un viaggio a stretto contatto con la razza umana in generale,
passando da remote e selvagge aree a contatto con le tribu’
ai tantissimi viaggiatori di ogni nazione e continente che ogni giorno si
avvicinavano per darmi una pacca sulle spalle.

Questo viaggio-avventura fa nascere un progetto in aiuto della Bokeo Preserve Area in Laos,
dove la deforestazione rischierebbe di compromettere irrimediabilmente non
solo il futuro di questa terra ma la sostenibilita’ ambientale del nostro pianeta!

Il progetto “Orientato” ,assistito dalla collaborazione di numerosi artisti asiatici,
finanziera’ con i proventi delle opere esposte in Italia,
la salvaguardia e la difesa di queste foreste, che con oltre 100.000 ettari
raggiungono un’estensione pari alle nostre Dolomiti!
Un progetto sostenuto anche dal contributo del parco Avventura Esploraria e dalla Societa’ Impronte.

Un ambizioso programma che portera’ in qualche anno alla difesa e completo monitoraggio dell’intera area;
un obiettivo sicuramente arduo ma non impossibile”.
A presto,
Robbywood

Cari tutti, in quella che si sta presentando come una caldissima estate… (sudate gente…sudate..!), ecco un anticipo di qualche appuntamento per distrarsi dall’afa e dall’umidità… 🙂

Martedì 27 luglio la Canonica ospiterà il coro
Corale Quadriclavio
nell’ambito della iniziativa del Comune di Zocca “Musica per un restauro”.
Lo spettacolo avrà inizio alle ore 21.

Sabato 31 luglio e Domenica 1 agosto
Montalbano in festa
Ecco la festa estiva del nostro amato borgo.
Quest’anno sarete allietati da
aperitivi nel borgo, musica dal vivo, compagnie dialettali…
Per il programma dettagliato della festa:
www.montalbanoinfesta.net

Da venerdì 6 agosto a venerdì 20 agosto
Il laboratorio del colore con lo Zoo di Simona
www.lozoodisimona.com
tutte le mattine ed i pomeriggi i
laboratori del colore…
per bambini e sognatori… dai 6 ai 100 anni
Il laboratorio è gratuito e comprende anche i materiali che
saranno utilizzati.
Non esitate a contattarci per qualsiasi informazione!!!

Inoltre, dopo aver dato il via alle serate di degustazione il 9 luglio,
continueremo ad agosto e settembre con alcune degustazioni “verticali”
spaziando anche verso cantine esterne al territorio emiliano-romagnolo…restate sintonizzati! 🙂

Vedi anche: qui.

Cari tutti, in quella che si sta presentando come una caldissima estate… (sudate gente…sudate..!), ecco un anticipo di qualche appuntamento per distrarsi dall’afa e dall’umidità… 🙂

Martedì 27 luglio la Canonica ospiterà il coro
Corale Quadriclavio
nell’ambito della iniziativa del Comune di Zocca “Musica per un restauro”.
Lo spettacolo avrà inizio alle ore 21.

Sabato 31 luglio e Domenica 1 agosto
Montalbano in festa
Ecco la festa estiva del nostro amato borgo.
Quest’anno sarete allietati da
aperitivi nel borgo, musica dal vivo, compagnie dialettali…
Per il programma dettagliato della festa:
www.montalbanoinfesta.net

Da venerdì 6 agosto a venerdì 20 agosto
Il laboratorio del colore con lo Zoo di Simona
www.lozoodisimona.com
tutte le mattine ed i pomeriggi i
laboratori del colore…
per bambini e sognatori… dai 6 ai 100 anni
Il laboratorio è gratuito e comprende anche i materiali che
saranno utilizzati.
Non esitate a contattarci per qualsiasi informazione!!!

Inoltre, dopo aver dato il via alle serate di degustazione il 9 luglio,
continueremo ad agosto e settembre con alcune degustazioni “verticali”
spaziando anche verso cantine esterne al territorio emiliano-romagnolo…restate sintonizzati! 🙂

Vedi anche: qui.