Antica Locanda La CanonicaRistorante e Camere

…le campane hanno un suono lugubre quest’oggi… l’atmosfera è tetra… sembra che tutto lasci presagire l’orribile verità, la tragedia che verrà…

….l’omicidio.. soluzione avrà..?????

…le campane hanno un suono lugubre quest’oggi… l’atmosfera è tetra… sembra che tutto lasci presagire l’orribile verità, la tragedia che verrà…

….l’omicidio.. soluzione avrà..?????

L’Antica Locanda la Canonica ospita la Tenuta Pederzana

Di seguito un dettaglio del menu e dei vini che saranno presentati:

—

Antipasto di tigelline, gnocco fritto con salumi e formaggi abbinato a Gibe Grasparossa di Castelvetro DOC Semisecco

Maccheroncini al torchio rustici abbinati a Il Grasparossa della tradizione DOC

Grigliatina di costoline e salsiccia di mora romagnola abbinate a Canto Libero – Grasparossa di Castelvetro DOC (senza aggiunta di anidride solforosa)

Dolcetti della casa abbinati a Rio Foreste Passito

—

All’inizio della serata una piccola introduzione di Francesco Gibellini, proprietario della Tenuta Pederzana che presenterà il lavoro della sua cantina ed i vini che andremo a degustare.

Prenotazione obbligatoria – Inizio della degustazione ore 21
Costo della serata: 30 euro a persona, tutto compreso.

L’Antica Locanda la Canonica ospita la Tenuta Pederzana

Di seguito un dettaglio del menu e dei vini che saranno presentati:

—

Antipasto di tigelline, gnocco fritto con salumi e formaggi abbinato a Gibe Grasparossa di Castelvetro DOC Semisecco

Maccheroncini al torchio rustici abbinati a Il Grasparossa della tradizione DOC

Grigliatina di costoline e salsiccia di mora romagnola abbinate a Canto Libero – Grasparossa di Castelvetro DOC (senza aggiunta di anidride solforosa)

Dolcetti della casa abbinati a Rio Foreste Passito

—

All’inizio della serata una piccola introduzione di Francesco Gibellini, proprietario della Tenuta Pederzana che presenterà il lavoro della sua cantina ed i vini che andremo a degustare.

Prenotazione obbligatoria – Inizio della degustazione ore 21
Costo della serata: 30 euro a persona, tutto compreso.

Ciao a tutti, se avete voglia di passeggiate in mezzo al verde e ai borghi, se amate la gita “fuori porta”, anche se il tempo può esser variabile, ecco un po’ di eventi nei nostri dintorni:

Domenica 9 Maggio e sabato 15 e Domenica 16 Maggio
Guiglia (MO) – Al Castello. “40a Sagra del Borlengo”
Per informazioni: www.prolocoguiglia.it
(La Sagra si svolgerà anche il 22-23 Maggio)
(ps nota dell’autore: i borlenghi sono buonissimi e sempre più difficili da trovare.. speriamo di riuscire ad organizzare una serata “borlenga” anche qui da noi al più presto… )
Dal 9 al 23 Maggio
Guiglia (MO) – Sala degli Scolopi “Guigliarte – Artisti del territorio”
13a Collettiva di pittura e scultura (apertura 9 Maggio ore 10.30)
Per informazioni: Circolo Culturale Jacopo Cantelli tel. 059.792413
Castello di Serravalle (BO): 27a Edizione della Festa “Maggiociondolo”. Per tutto il mese di Maggio
tanti gli eventi e gli intrattenimenti.
Per informazioni: http://www.comune.castellodiserravalle.bo.it/
…come non conoscete il maggiociondolo??? ..no non è un gioiello… E’ un albero bello bello!!!!

Ciao a tutti, se avete voglia di passeggiate in mezzo al verde e ai borghi, se amate la gita “fuori porta”, anche se il tempo può esser variabile, ecco un po’ di eventi nei nostri dintorni:

Domenica 9 Maggio e sabato 15 e Domenica 16 Maggio
Guiglia (MO) – Al Castello. “40a Sagra del Borlengo”
Per informazioni: www.prolocoguiglia.it
(La Sagra si svolgerà anche il 22-23 Maggio)
(ps nota dell’autore: i borlenghi sono buonissimi e sempre più difficili da trovare.. speriamo di riuscire ad organizzare una serata “borlenga” anche qui da noi al più presto… )
Dal 9 al 23 Maggio
Guiglia (MO) – Sala degli Scolopi “Guigliarte – Artisti del territorio”
13a Collettiva di pittura e scultura (apertura 9 Maggio ore 10.30)
Per informazioni: Circolo Culturale Jacopo Cantelli tel. 059.792413
Castello di Serravalle (BO): 27a Edizione della Festa “Maggiociondolo”. Per tutto il mese di Maggio
tanti gli eventi e gli intrattenimenti.
Per informazioni: http://www.comune.castellodiserravalle.bo.it/
…come non conoscete il maggiociondolo??? ..no non è un gioiello… E’ un albero bello bello!!!!

Domenica 25 aprile in occasione di Zocca in fiore, vi proporremo un delizioso menu con il meglio della stagione.. i fiori!!! (oltre ai nostri piatti tipici ovviamente!).

Ecco cosa troverete a Zocca nel corso della giornata.

Lungo le vie del paese dalla mattinata, colorate esposizioni floreali da tutta Italia (piante stagionali, stelle alpine, piante carnivore ed altro ancora) che si potranno anche acquistare.
Piazza al “naturale e biologico” con banchetti dove poter degustare e acquistare prodotti tipici locali: salumi della mora romagnola, parmigiano della mucca bianca modenese, crescentine nelle tigelle di Zocca, yogurt biologico, marmellate e composte naturali, vino biologico, tisane, essenze, oli e profumi e altro ancora.
Gastronomia tipica locale con polenta, crescenti nelle tigelle, gnocco fritto , borlenghi… Animazione itinerante musicale e per i bambini la presenza eccezionale di Mago Merlone e di laboratori dove poter “produrre” con le proprie mani i fiori preferiti, corone, ghirlande e tutto quanto la fantasia può suggerire.

Il menu speciale lo troverete invece a questo indirizzo:

http://us1.campaign-archive.com/?u=69a779a2740455c8963331670&id=fcf8c182…http://fb.me/wFwWym5j

Se non avete di meglio da fare… vi aspettiamoooo!!! 😉

I Locandieri

Domenica 25 aprile in occasione di Zocca in fiore, vi proporremo un delizioso menu con il meglio della stagione.. i fiori!!! (oltre ai nostri piatti tipici ovviamente!).

Ecco cosa troverete a Zocca nel corso della giornata.

Lungo le vie del paese dalla mattinata, colorate esposizioni floreali da tutta Italia (piante stagionali, stelle alpine, piante carnivore ed altro ancora) che si potranno anche acquistare.
Piazza al “naturale e biologico” con banchetti dove poter degustare e acquistare prodotti tipici locali: salumi della mora romagnola, parmigiano della mucca bianca modenese, crescentine nelle tigelle di Zocca, yogurt biologico, marmellate e composte naturali, vino biologico, tisane, essenze, oli e profumi e altro ancora.
Gastronomia tipica locale con polenta, crescenti nelle tigelle, gnocco fritto , borlenghi… Animazione itinerante musicale e per i bambini la presenza eccezionale di Mago Merlone e di laboratori dove poter “produrre” con le proprie mani i fiori preferiti, corone, ghirlande e tutto quanto la fantasia può suggerire.

Il menu speciale lo troverete invece a questo indirizzo:

http://us1.campaign-archive.com/?u=69a779a2740455c8963331670&id=fcf8c182…http://fb.me/wFwWym5j

Se non avete di meglio da fare… vi aspettiamoooo!!! 😉

I Locandieri

Se non sapete come passare la prossima domenica, e siete dalle nostre parti, vi segnaliamo questa iniziativa carina del Museo del Castagno.. Per passare una giornata diversa dal solito e riscoprire vecchie tradizioni e sapori…

http://www.comune.zocca.mo.it/news/~files/File/volantino%20museo.pdf

per tutti i dettagli seguite il link…

A presto,

La Locandiera

Se non sapete come passare la prossima domenica, e siete dalle nostre parti, vi segnaliamo questa iniziativa carina del Museo del Castagno.. Per passare una giornata diversa dal solito e riscoprire vecchie tradizioni e sapori…

http://www.comune.zocca.mo.it/news/~files/File/volantino%20museo.pdf

per tutti i dettagli seguite il link…

A presto,

La Locandiera

Antipastino di benvenuto

Primi piatti:
TORTELLINI IN BRODO DI CAPPONE
SPAGETTI ALLA CHITARRA CON RAGU DI AGNELLO

Secondi piatti:
MISTO DI CARNI ALLA GRIGLIA E AL FORNO
con fritto misto
e verdure alla griglia

Scelta di dolci:
DOLCI DELLA CASA

ACQUA, CAFFE’, VINI della Casa € 25

..e.. ovetti per tuttiiiii! 😉

Antipastino di benvenuto

Primi piatti:
TORTELLINI IN BRODO DI CAPPONE
SPAGETTI ALLA CHITARRA CON RAGU DI AGNELLO

Secondi piatti:
MISTO DI CARNI ALLA GRIGLIA E AL FORNO
con fritto misto
e verdure alla griglia

Scelta di dolci:
DOLCI DELLA CASA

ACQUA, CAFFE’, VINI della Casa € 25

..e.. ovetti per tuttiiiii! 😉

Se non riuscite a visualizzare questa newsletter, cliccate qui.

Antica Locanda La Canonica
Via Borgo Antico 168/c, 41059 Montalbano di Zocca (MO)
Tel./Fax: 059.986796
http://www.allacanonica.it – info@allacanonica.it

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Antica Locanda La Canonica
Via Borgo Antico 168/c, 41059 Montalbano di Zocca (MO)
Tel./Fax: 059.986796
http://www.allacanonica.it – info@allacanonica.it

Vignola è la città famosa per la produzione delle ciliegie e dei fantastici “duroni”. In occasione della fioritura dei ciliegi, tutta la città si anima e fa festa……
Vi alleghiamo il programma delle attività in corso domenica… prima o dopo la vostra visita a Vignola, non dimenticatevi di venirci a salutare!!!!!!

I Locandieri

FESTA DELLA FIORITURA 2010

APERTURA FIERA MERCATO
Esposizione, in stand, di prodotti artigianali, industriali ed alimentari presso vecchio Mercato di V.le Mazzini a cura Centro Studi Vignola

GRANDE PESCA E MERCATINO DELLE PULCI
Presso Stand interno al Mercato, a cura AVIS e Gruppo Scouts Vignola 1

Kun Tom Pak Tei Din:
laboratorio per grandi e piccini per conoscere e suonare orchestre di strumenti musicali a percussione. Presso Locali Comunali Via Fontana. Per prenotazioni: 059.777706; primo laboratorio ore 16.00; secondo laboratorio ore 17.30. A cura Comune di Vignola e Luciano Bosi

adulti: € 4; fino a 6 anni: ingresso libero; da 6 a 14 anni:€ 2,00

10 e 11 Aprile

AUTOMOBILI …… IN MOSTRA
esposizione auto, Viale Mazzini e via Paradisi. A cura dei Concessionari Auto della zona e del Centro Studi Vignola

10 – 11 Aprile

STAND DEL VOLONTARIATO
Portici della Banca CRV in V.le Mazzini

10 – 11 Aprile
VISITA SCALA A CHIOCCIOLA
Palazzo Barozzi Piazza dei Contrari. A cura Allieve/i dell’I.I.S. “Primo Levi” sez. Turistica Centro Studi Vignola – Gruppo documentazione vignolese “Mezaluna Mario Menabue”

10 e 11 Aprile
MERCATINO DELL’USATO E DEGLI SCAMBI
Via e portici del Centro Storico a cura Centro Studi Vignola

10 e 11 Aprile
I GUSTI RITROVATI
Rassegna di prodotti D,O,C, e D.O.P. da TUTTE le Regioni Italiane, P.za Villa Braglia, a cura dell’Associazione “LO-CO EXPO”

11 Aprile ore 11

PREMIAZIONE
6° CONCORSO BIENNALE DI PITTURA CONTEMPORANEA “PierPaolo Germano Tassi”
Presso Sala dei Contrari – Rocca di Vignola (g.c. Fondazione di Vignola). A cura Centro Studi e Amici dell’Arte

11 Aprile
MOSTRA CAMPER, NAUTICA E ATTREZZATURA TEMPO LIBERO

Corso Italia a cura dei Concessionari e Centro Studi Vignola

11 Aprile

Bis di VIGNOLA FIORITA
P.za dei Contrari e P.za Boncompagni. Produttori e commercianti di fiori espongono e vendono ogni tipo di fiori e piante a cura Centro Studi Vignola

11 Aprile

SCREENING “CUORE SICURO”
dalle ore 8.30 Misurazione del colesterolo, della glicemia con gratuita consulenza cardiologica e dietologica a tutta la cittadinanza. Presso Municipio di Vignola Via Bellucci a cura Ass. di Volontariato “Gli Amici del Cuore”

11 Aprile

3° TUNING VIGNOLESE
Raduno di auto “Tuning” 3 ° Tuning Vignolese, Corso Italia e P.za Carducci, a cura: LIGHTNING – Tuning Club Vignola

11 Aprile

MOSTRA FOTOGRAFICA
“La danza dei fiori” di Francesca PICCININI, V.le Mazzini 6 (portico ditta Manni) a cura Centro Studi Vignola

11 Aprile

OSTERIA DELL’AMICIZIA
( Ciacci – fritelle di castagne – cibi tipici del Ns. Appennino ) P.za Boncompagni a cura Centro Studi Vignola

11 Aprile

SPAZIO DIVERTIMENTO RAGAZZI
Giochi – burattini – animazione, Pza. dei Contrari a cura Centro Studi Vignola

11 Aprile

MANIFESTAZIONE FIERISTICA AMBULANTI
Prodotti gastronomici tipici regionali ed artigianali. Vie intorno vecchio mercato di V.le Mazzini a cura Centro Studi Vignola

11 Aprile dalle 9,30 alle 16,30

MANIFESTAZIONE NAZIONALE ENDURO “3° MEMORIAL MARCO BADIALI”
Zona Artigianale di Vignola Via Trinità Di fronte Concessionaria FIAT Autovignolese

11 Aprile ore 16

3^ SFILATA CARRI FIORITI

Con bande, gruppi folcloristici e majorettes

Corpo Bandistico “Filarmoniva Versilia D.E.B.” con Majorettes – Capezzano LU
Corpo Bandistico “Super Band Tombelli” con Majorettes – Saonara PD
Banda Musicale “Aurelia” con Majorettes – Pianga VE
Gr. Folcloristico Città di Vignola

Vignola è la città famosa per la produzione delle ciliegie e dei fantastici “duroni”. In occasione della fioritura dei ciliegi, tutta la città si anima e fa festa……
Vi alleghiamo il programma delle attività in corso domenica… prima o dopo la vostra visita a Vignola, non dimenticatevi di venirci a salutare!!!!!!

I Locandieri

FESTA DELLA FIORITURA 2010

APERTURA FIERA MERCATO
Esposizione, in stand, di prodotti artigianali, industriali ed alimentari presso vecchio Mercato di V.le Mazzini a cura Centro Studi Vignola

GRANDE PESCA E MERCATINO DELLE PULCI
Presso Stand interno al Mercato, a cura AVIS e Gruppo Scouts Vignola 1

Kun Tom Pak Tei Din:
laboratorio per grandi e piccini per conoscere e suonare orchestre di strumenti musicali a percussione. Presso Locali Comunali Via Fontana. Per prenotazioni: 059.777706; primo laboratorio ore 16.00; secondo laboratorio ore 17.30. A cura Comune di Vignola e Luciano Bosi

adulti: € 4; fino a 6 anni: ingresso libero; da 6 a 14 anni:€ 2,00

10 e 11 Aprile

AUTOMOBILI …… IN MOSTRA
esposizione auto, Viale Mazzini e via Paradisi. A cura dei Concessionari Auto della zona e del Centro Studi Vignola

10 – 11 Aprile

STAND DEL VOLONTARIATO
Portici della Banca CRV in V.le Mazzini

10 – 11 Aprile
VISITA SCALA A CHIOCCIOLA
Palazzo Barozzi Piazza dei Contrari. A cura Allieve/i dell’I.I.S. “Primo Levi” sez. Turistica Centro Studi Vignola – Gruppo documentazione vignolese “Mezaluna Mario Menabue”

10 e 11 Aprile
MERCATINO DELL’USATO E DEGLI SCAMBI
Via e portici del Centro Storico a cura Centro Studi Vignola

10 e 11 Aprile
I GUSTI RITROVATI
Rassegna di prodotti D,O,C, e D.O.P. da TUTTE le Regioni Italiane, P.za Villa Braglia, a cura dell’Associazione “LO-CO EXPO”

11 Aprile ore 11

PREMIAZIONE
6° CONCORSO BIENNALE DI PITTURA CONTEMPORANEA “PierPaolo Germano Tassi”
Presso Sala dei Contrari – Rocca di Vignola (g.c. Fondazione di Vignola). A cura Centro Studi e Amici dell’Arte

11 Aprile
MOSTRA CAMPER, NAUTICA E ATTREZZATURA TEMPO LIBERO

Corso Italia a cura dei Concessionari e Centro Studi Vignola

11 Aprile

Bis di VIGNOLA FIORITA
P.za dei Contrari e P.za Boncompagni. Produttori e commercianti di fiori espongono e vendono ogni tipo di fiori e piante a cura Centro Studi Vignola

11 Aprile

SCREENING “CUORE SICURO”
dalle ore 8.30 Misurazione del colesterolo, della glicemia con gratuita consulenza cardiologica e dietologica a tutta la cittadinanza. Presso Municipio di Vignola Via Bellucci a cura Ass. di Volontariato “Gli Amici del Cuore”

11 Aprile

3° TUNING VIGNOLESE
Raduno di auto “Tuning” 3 ° Tuning Vignolese, Corso Italia e P.za Carducci, a cura: LIGHTNING – Tuning Club Vignola

11 Aprile

MOSTRA FOTOGRAFICA
“La danza dei fiori” di Francesca PICCININI, V.le Mazzini 6 (portico ditta Manni) a cura Centro Studi Vignola

11 Aprile

OSTERIA DELL’AMICIZIA
( Ciacci – fritelle di castagne – cibi tipici del Ns. Appennino ) P.za Boncompagni a cura Centro Studi Vignola

11 Aprile

SPAZIO DIVERTIMENTO RAGAZZI
Giochi – burattini – animazione, Pza. dei Contrari a cura Centro Studi Vignola

11 Aprile

MANIFESTAZIONE FIERISTICA AMBULANTI
Prodotti gastronomici tipici regionali ed artigianali. Vie intorno vecchio mercato di V.le Mazzini a cura Centro Studi Vignola

11 Aprile dalle 9,30 alle 16,30

MANIFESTAZIONE NAZIONALE ENDURO “3° MEMORIAL MARCO BADIALI”
Zona Artigianale di Vignola Via Trinità Di fronte Concessionaria FIAT Autovignolese

11 Aprile ore 16

3^ SFILATA CARRI FIORITI

Con bande, gruppi folcloristici e majorettes

Corpo Bandistico “Filarmoniva Versilia D.E.B.” con Majorettes – Capezzano LU
Corpo Bandistico “Super Band Tombelli” con Majorettes – Saonara PD
Banda Musicale “Aurelia” con Majorettes – Pianga VE
Gr. Folcloristico Città di Vignola

Ciao a tutti, era tanto che non vi scrivevo le mie avventure di locandiera.. eccomi con un po’ di aggiornamenti…

Dopo i lunghi mesi invernali, passati a spalare neve per fare stradine percorribili almeno a piedi, ma passati anche giocando a più non posso in mezzo alla neve, con bobbate, rotolate, tuffi e quant’altro, ecco finalmente la primavera!!

E con essa, i lavori primaverili.. quindi grandi giornate di giardinaggio… messa a dimora delle nuove piantine.. alcuni esperimenti culinari primaverili…

Il primo esperimento è stato

VIOLE E PRIMULE CANDITE
Ora.. questo esperimento non mi ha per niente soddisfatta.. dopo aver raccolto bellissime primule e viole con grande entusiasmo, mi sono apprestata a candirle secondo alcune ricette trovate qua e là… il risultato è stato così così… Ora ho deciso che proverò una nuova ricetta.. perchè avere viole e primule candite per voi.. mi fa troppa gola…!!!

Il secondo esperimento è stato

MARMELLATA DI PRIMULE
Questo esperimento mi ha dato invece grande piacere.. Effettivamente per ottenere una buona quantità bisogna raccogliere un bel po’ di fiori.. ma se il tempo ci assiste… spero che la potrete assaggiare…

un saluto dalla vostra locandieraaaaaaaaaaaaaaaaaa

Ciao a tutti, era tanto che non vi scrivevo le mie avventure di locandiera.. eccomi con un po’ di aggiornamenti…

Dopo i lunghi mesi invernali, passati a spalare neve per fare stradine percorribili almeno a piedi, ma passati anche giocando a più non posso in mezzo alla neve, con bobbate, rotolate, tuffi e quant’altro, ecco finalmente la primavera!!

E con essa, i lavori primaverili.. quindi grandi giornate di giardinaggio… messa a dimora delle nuove piantine.. alcuni esperimenti culinari primaverili…

Il primo esperimento è stato

VIOLE E PRIMULE CANDITE
Ora.. questo esperimento non mi ha per niente soddisfatta.. dopo aver raccolto bellissime primule e viole con grande entusiasmo, mi sono apprestata a candirle secondo alcune ricette trovate qua e là… il risultato è stato così così… Ora ho deciso che proverò una nuova ricetta.. perchè avere viole e primule candite per voi.. mi fa troppa gola…!!!

Il secondo esperimento è stato

MARMELLATA DI PRIMULE
Questo esperimento mi ha dato invece grande piacere.. Effettivamente per ottenere una buona quantità bisogna raccogliere un bel po’ di fiori.. ma se il tempo ci assiste… spero che la potrete assaggiare…

un saluto dalla vostra locandieraaaaaaaaaaaaaaaaaa